gourmet

Aunque el significado de la palabra Gourmet se refiere a la persona amante y conocedora de la buena comida y los buenos vinos, siempre está asociado a cualquier alimento o bebida con un concepto de lujo, exclusividad y estatus. El concepto gourmet se refiere tanto al lugar donde degustar los diversos platos y bebidas como a la persona o comensal que la disfruta, con un tratamiento digno de los mejores restaurantes. Ya sea un restaurant lujoso o un establecimiento de comida para llevar, puede ser llamado gourmet si ofrece productos de alta calidad, preparados y presentados de manera impecable y atractiva.

En la actualidad y debido a las nuevas tendencias de la cocina mundial,  constantemente se está en la búsqueda de nuevos texturas, colores, presentaciones pero sobre todo nuevos y mejores sabores. Es por ello que la sal gourmet juega un rol importantísimo dentro de la gastronomía actual.  En Sal Roca ofertamos una gran variedad de sal gourmet en la búsqueda por adaptarnos a las nuevas tendencias.

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agua del mar

Los beneficios del agua del mar para la piel son muchos, por sus numerosos componentes tales como yodo, sodio, potasio zinc, cloro, azufre, bromo, flúor, entre otros, los cuales le brindan propiedades antisépticas y antibióticas que nos benefician. Un viaje a la playa es una excelente opción para disfrutar de las excelentes propiedades del agua del mar, sin embargo no siempre se nos facilita movilizarnos hasta la playa. Una opción que nos queda es ir a una piscina, sin embargo, es sabido que el cloro de las piscinas puede resecar la piel, al igual que el cabello.

Una alternativa que podrías considerar en este caso es una piscina que sea tratada con sal para piscinas, ya que estas son mucho menos dañinas para la piel y más saludables en general. El tratamiento salino para piscinas permite que el agua se sienta más fresca y natural, sin el fuerte olor a cloro que caracteriza a las piscinas, incluso este sistema evita que se irriten los ojos de los bañistas. Sin embargo no hay comparación con el agua salada que nos baña en el mar, de la cual podemos disfrutar importantes beneficios.

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sazonar correctamente

Así como cada cabeza es un mundo, cada paladar es único entre todos, por eso tener tips para saber sazonar correctamente una comida es siempre necesario para lograr un punto equilibrado de satisfacción en nuestros comensales. Hay que prestar atención al punto de sal a utilizar, que siempre va a depender del platillo a preparar o la textura que se le quiera dar a la comida. Si quieres destacarte en la cocina, te ofrecemos nuestra sal gourmet premium.

La sal puede ser engañosa, porque solemos juzgar el nivel de salado que puede dar si es fina o de grano grueso. Selecciona tu alimento, los ingredientes y no olvides probar primero para prevenir pasarte en el punto de sal. La sal para el pescado, por ejemplo, suele ser gruesa y la mayoría de las veces se utiliza sal marina. Ideales para su preparación.

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Cocina Gourmet

Si tomamos en cuenta que la cocina se considera un arte, podemos entender la razón por la cual seleccionar los elementos de cocina más adecuados puede facilitar la labor de confeccionar los más exquisitos platillos. En ese sentido, la sal gourmet en sus versiones en escama y sal marina, permiten usos específicos dentro de la preparación de los alimentos, mientras que la Sal Gourmet Premium aporta sabores adicionales como el ahumado, el pimentón y el limón con los cuales se puede jugar para renovar de manera creativa algunas de las recetas más tradicionales.

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