Cocina Gourmet

Si tomamos en cuenta que la cocina se considera un arte, podemos entender la razón por la cual seleccionar los elementos de cocina más adecuados puede facilitar la labor de confeccionar los más exquisitos platillos. En ese sentido, la sal gourmet en sus versiones en escama y sal marina, permiten usos específicos dentro de la preparación de los alimentos, mientras que la Sal Gourmet Premium aporta sabores adicionales como el ahumado, el pimentón y el limón con los cuales se puede jugar para renovar de manera creativa algunas de las recetas más tradicionales.

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Sal para pescado

La sal es sin lugar a dudas uno de los ingredientes indispensables en la cocina a nivel mundial. Casi todas las preparaciones existentes requieren además de especias, un toque de sal para incrementar la intensidad de los sabores. El pescado, por su parte, es uno de los ingredientes preferidos en la dieta mediterránea y por lo rico en nutrientes, por siglos ha sido una de las carnes de mayor consumo en el planeta luego de los cortes de ganado vacuno.

La sal para pescado es un elemento indispensable para hacer mucho más sencilla la preparación de platillos como el que hoy presentaremos. La sal para hornear esta especialmente diseñada para producir un plato que nada tenga que envidiar a las creaciones de los chef más conocidos del mundo. Estas sales combinan elementos aromáticos como esencia de humo, a cual brinda un sabor y aroma ahumado a nuestra preparación.

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Sal para hielo

A pesar de que sabemos que nos espera una temporada de invierno, nunca se está preparado lo suficiente para una gran nevada. Cualquier información que nos facilite los días durante esta época es gratamente recibida.

No es un secreto que la sal es uno de los mejores aliados que se puede tener durante una nevada o helada. Tanto la sal para el hielo  como la sal para la nieve  son perfectas para despejar el camino y poder transitar de manera más segura, evitando accidentes.

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Vegetales y bajas temperaturas - Sal Roca

El mes pasado os hablamos de las heladas, cómo se forman, sus distintos tipos y su aspecto. Os hablamos de pasada que los vegetales sufren por demás los efectos de las bajas temperaturas. Por eso si se adelantan o atrasan las estaciones tiene una incidencia directa en cosechas y producción de vegetales. Las bajas temperaturas son asimilables a las plagas, en cuestión de daños y pérdidas causadas en el ámbito agrícola. Sal Roca es distribuidor de sal, comercializamos productos tanto de sal para la nieve como para el hielo.

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Las heladas - Sal Roca

Uno de los fenómenos más habituales del invierno son las heladas, lo cierto es que nos suelen acompañar desde el final del otoño. Lo cierto es que también podemos contar con heladas en los días de primavera. A las heladas de otoño se las conoce como heladas tempranas. Las de primavera se las llama heladas tardías. Como las plantas no esperan esos bruscos cambios de temperatura son más dañinas para ellas. Sal Roca es proveedor de soluciones para el hielo y la nieve. Comercializamos sal para deshielo y sal para la nieve. La sal para el deshielo es el fundente más usado en los inviernos. Se usa tanto en carreteras, zonas comunes, caminos o rampas de garaje.

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