La sal juega un papel muy importante en el funcionamiento de nuestro cuerpo, así como todo, nada en exceso es bueno, por lo tanto, veremos a continuación como podemos utilizar a nuestro favor la ingesta de sal de manera proporcionada y saludable.
Se compone de iones de sodio y cloruro. Encontramos 1 gramo de sodio por cada 2,5 gramos de sal.
Esta sustancia es esencial para que el cuerpo mantenga los líquidos en equilibrio, transporte oxígeno y nutrientes, y permita que los nervios se estimulen.
Es la mayor fuente de sodio de nuestra dieta llegando a aportar un 90% de la cantidad total que llega a nuestro cuerpo. El sodio que se ingiere también a través de las comidas, mas tarde se adhiere a los alimentos en los procesos de preparación. Además, el sabor procede del cloro que contiene.
Por esto, desde Sal Roca vamos a darte unos consejos para beneficiarte al máximo y disfrutar de tu alimentación saludablemente:
Beneficios de la sal
- Versatilidad, dado que posee múltiples usos, usada en piscinas en vez de él cloro, para quitar el hielo o como principalmente la conocemos, para la alimentación, encontramos distintos tipos de sal en función de su uso.
- Entre todos los minerales que se encuentran en la sal están el potasio y magnesio. Estos minerales son de gran ayuda para mantener el adecuado funcionamiento de los músculos del cuerpo humano.
- Tratamiento ideal para aliviar enfermedades de la piel. Es una alternativa a realizar los baños con sal de mar para aliviar nuestras molestias en la piel, abrir los poros, calmar las irritaciones y mejorar la circulación de la sangre. Incluso, es muy recomendable este tipo de tratamientos en personas que padecen de psoriasis o eccemas.
- Otra de las propiedades es que se puede utilizar para dar exfoliación y cuidado de nuestro cutis. Recomendado dado que ayuda a abrir los poros, hidrata la piel, remueve las células muertas y sirve como un tratamiento natural para el acné.
- La sal posee flúor, importante para disminuir la aparición de caries en los niños y adultos.
- Ayuda a controlar los líquidos de nuestras células a través de los minerales como el sodio y el potasio. Además ayuda en las transmisiones nerviosas de nuestro sistema nervioso.
- Incluyendo la sal de mar, sirve para mantener el PH(potencial Hidrógeno) de la sangre. El cual ayudará al funcionamiento óptimo de nuestros procesos celulares.
Una curiosidad es que en la época romana muchas personas eran pagadas con sal, debido a que servía para sazonar y evitar la deshidratación. La sal se utilizaba también para conservar alimentos, como antiséptico para las heridas y para detener hemorragias. De ahí la palabra salario, la cual cobró mucha importancia por los factores beneficiosos que aportaba.