Sal para nieve y hielo

Sal para hielo y nieve, en Sal Roca os ofrecemos nuestros productos para estos días de invierno que vienen. Winter is coming!!! El hielo en las rampas y aceras de nuestras propiedades pueden ocasionarnos auténticos quebraderos de cabeza. Disponemos de productos en distintas presentaciones para todas estas necesidades.

Read More →

Hoy hablamos de nuestra Sal Premium, de nuestras sales gourmet. Disponemos de seis especialidades para que podáis usarlos en la cocina. Programas de televisión han puesto de rabiosa actualidad la cocina. Ya no solo cocinamos para alimentarnos o subsistir, cocinamos por el placer de aprender e investigar con sabores y texturas. En esa línea en Sal Roca ponemos a vuestra disposición distintas variedades de sal. Hoy hablamos de nuestras seis sales premium:

  • Sal gourmet Premium Escamas pimentón,
  • Sal Flor de sal Ahumada,
  • Sal gourmet Premium Sal Rosa del Himalaya,
  • Sal gourmet Premium Escamas Limón,
  • Sal gourmet Premium Escamas Negras,
  • Sal gourmet Premium Flor de sal.

Sal Gourmet Premium

Sal gourmet Premium Escamas pimentón

Esta especialidad de sal gourmet se presenta en botes de ochenta gramos. En una perfecta mezcla de escamas de sal natural y pimentón de la vera. ¿En qué usarlas? Para platos de pulpo, huevos y el queso fresco. Os recomendamos nuestra Sal gourmet Premium Escamas pimentón.

Sal Flor de sal Ahumada

En botes de ciento veinticinco gramos presentamos nuestra sal ahumada. Un sal natural cien por cien. La puedes emplear en carnes, ensaladas, etc. Nuestra especialidad Sal Flor de sal Ahumada.

Sal gourmet Premium Sal Rosa del Himalaya

De un color rosáceo esta sal milenaria es considerada como una de las más puras del mundo. Presentada en botes de ciento veinticinco gramos y cajitas de quinientos gramos. Nuestra deliciosa Sal Rosa del Himalaya.

Sal gourmet Premium Escamas Limón

En botes de ochenta gramos con un intenso aroma de limón esta sal en escamas para pescados al horno, plancha o parrilla. También para carnes y ensaladas. Presentadas en botes de ochenta gramos, nuestra Sal gourmet Premium Escamas Limón.

Sal gourmet Premium Escamas Negras

Presentaciones en botes de ochenta gramos nuestras escamas de sal tostadas con carbón activo. Aparte del sabor especial tus platos tendrán un toque decorativo espectacular. Ideal para todo tipo de platos. Nuestra Sal gourmet Premium Escamas Negras.

Sal gourmet Premium Flor de sal

Sal natural al cien por cien, sin ninguna duda es la sal gourmet por excelencia. Es ideal para usar en cualquier tipo de platos, presentada en botes de ciento veinticinco gramos. Recogida de forma tradicional a mano, nuestra Sal gourmet Premium Flor de sal.

sal-para-comidas-sal-roca

En Sal Roca somos productores de Sal, por ello animamos a su uso en la cocina del día a día. Pero siempre desde los parámetros de moderación que su consumo debe de tener. Somos conscientes de que el consumo responsable de sal es más que beneficioso para la salud, es indispensable para mantener ésta. Hoy hablamos de qué es la sal, en qué ayuda a nuestro organismo, y el consumo razonable de la misma.

Sal para la comida de Sal Roca

En Sal Roca te ofrecemos una gran variedad de sal para la comida. Procedentes todas ellas de yacimientos salinos naturales. Lo que es garantía para el uso para consumo humano. Presentados en distintos formatos, para dar cabida a todas las necesidades. Estas son nuestras variedades principales:

sal-para-las-comidas-sal-roca

Qué es la sal

La sal o su nombre cientifico «el cloruro sódico», es un producto que contiene un 60% de cloro y un 40% de sodio, (ClNa). Bien es en la sal donde encontramos el mayor aporte de sodio de nuestra dieta. Uno de los minerales esenciales para nuestro organismo. Es más o menos el noventa por ciento del aporte de ese sodio. La otra parte de sodio que precisamos, se puede encontrar por ejemplo en los alimentos procesados. En los aditivos, conservantes o potenciadores de sabor que se emplean.

Cuánta sal necesitamos

Dejando claro que la sal es indispensable para nuestro organismo, no podemos perder de vista que el consumo excesivo es nefasto para la salud. Entre las funciones que tiene la sal en nuestro organismo está:

  • el control de la cantidad de agua en nuestro cuerpo. Es responsable de mantener el PH de la sangre.
  • regula los fluidos de nuestro organismo,
  • nos facilita la hidratación. Ayuda en el proceso de introducir agua en las células,
  • es transmisor de los impulsos nerviosos.

 

El exceso de sal

Cuando consumismo más sodio del necesario, empezamos a afectar a algunas partes de nuestro cuerpo. Por ejemplo a los riñones, cuya función es regular el sodio en sangre. Estos mantienen el equilibrio del sodio, para aprovecharlo mejor. Si se aumenta la cantidad necesaria, los riñones no dan a basto para eliminarlo. Se acumula más sodio del necesario en la sangre, esto atrae el agua. El volumen de sangre se dispara, se eleva la presión para poder mover toda esa cantidad de sangre. El corazón bombea más y más fuerte, se dan episodios de hipertensión arterial.

La sal recomendada

Habrás oído que la cantidad de sal que necesitamos en de cinco gramos. Es una cantidad orientativa, porque lo cierto es que depende de la edad, sexo, peso, el estado físico, etc. Pues bien los distintos organismos internacionales que se ocupan de la salud de la población, llegaron a esa cantidad media. Nuestras necesidades de sodio se corresponden con una cuchara de café llena, lo que son más o menos cinco gramos. Esta cantidad es diaria por supuesto. Existen estudios que afirman que en España, casi se dobla esa cantidad. Lo que es un problema a medio y largo plazo, porque hacer trabajar al corazón y riñones a mayor volumen de lo necesario. En un período continuado, puede traernos complicaciones graves. Hay que consumir sal con moderación.