gourmet

Aunque el significado de la palabra Gourmet se refiere a la persona amante y conocedora de la buena comida y los buenos vinos, siempre está asociado a cualquier alimento o bebida con un concepto de lujo, exclusividad y estatus. El concepto gourmet se refiere tanto al lugar donde degustar los diversos platos y bebidas como a la persona o comensal que la disfruta, con un tratamiento digno de los mejores restaurantes. Ya sea un restaurant lujoso o un establecimiento de comida para llevar, puede ser llamado gourmet si ofrece productos de alta calidad, preparados y presentados de manera impecable y atractiva.

En la actualidad y debido a las nuevas tendencias de la cocina mundial,  constantemente se está en la búsqueda de nuevos texturas, colores, presentaciones pero sobre todo nuevos y mejores sabores. Es por ello que la sal gourmet juega un rol importantísimo dentro de la gastronomía actual.  En Sal Roca ofertamos una gran variedad de sal gourmet en la búsqueda por adaptarnos a las nuevas tendencias.

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sazonar correctamente

Así como cada cabeza es un mundo, cada paladar es único entre todos, por eso tener tips para saber sazonar correctamente una comida es siempre necesario para lograr un punto equilibrado de satisfacción en nuestros comensales. Hay que prestar atención al punto de sal a utilizar, que siempre va a depender del platillo a preparar o la textura que se le quiera dar a la comida. Si quieres destacarte en la cocina, te ofrecemos nuestra sal gourmet premium.

La sal puede ser engañosa, porque solemos juzgar el nivel de salado que puede dar si es fina o de grano grueso. Selecciona tu alimento, los ingredientes y no olvides probar primero para prevenir pasarte en el punto de sal. La sal para el pescado, por ejemplo, suele ser gruesa y la mayoría de las veces se utiliza sal marina. Ideales para su preparación.

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Cocina Gourmet

Si tomamos en cuenta que la cocina se considera un arte, podemos entender la razón por la cual seleccionar los elementos de cocina más adecuados puede facilitar la labor de confeccionar los más exquisitos platillos. En ese sentido, la sal gourmet en sus versiones en escama y sal marina, permiten usos específicos dentro de la preparación de los alimentos, mientras que la Sal Gourmet Premium aporta sabores adicionales como el ahumado, el pimentón y el limón con los cuales se puede jugar para renovar de manera creativa algunas de las recetas más tradicionales.

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Hoy hablamos de nuestra Sal Premium, de nuestras sales gourmet. Disponemos de seis especialidades para que podáis usarlos en la cocina. Programas de televisión han puesto de rabiosa actualidad la cocina. Ya no solo cocinamos para alimentarnos o subsistir, cocinamos por el placer de aprender e investigar con sabores y texturas. En esa línea en Sal Roca ponemos a vuestra disposición distintas variedades de sal. Hoy hablamos de nuestras seis sales premium:

  • Sal gourmet Premium Escamas pimentón,
  • Sal Flor de sal Ahumada,
  • Sal gourmet Premium Sal Rosa del Himalaya,
  • Sal gourmet Premium Escamas Limón,
  • Sal gourmet Premium Escamas Negras,
  • Sal gourmet Premium Flor de sal.

Sal Gourmet Premium

Sal gourmet Premium Escamas pimentón

Esta especialidad de sal gourmet se presenta en botes de ochenta gramos. En una perfecta mezcla de escamas de sal natural y pimentón de la vera. ¿En qué usarlas? Para platos de pulpo, huevos y el queso fresco. Os recomendamos nuestra Sal gourmet Premium Escamas pimentón.

Sal Flor de sal Ahumada

En botes de ciento veinticinco gramos presentamos nuestra sal ahumada. Un sal natural cien por cien. La puedes emplear en carnes, ensaladas, etc. Nuestra especialidad Sal Flor de sal Ahumada.

Sal gourmet Premium Sal Rosa del Himalaya

De un color rosáceo esta sal milenaria es considerada como una de las más puras del mundo. Presentada en botes de ciento veinticinco gramos y cajitas de quinientos gramos. Nuestra deliciosa Sal Rosa del Himalaya.

Sal gourmet Premium Escamas Limón

En botes de ochenta gramos con un intenso aroma de limón esta sal en escamas para pescados al horno, plancha o parrilla. También para carnes y ensaladas. Presentadas en botes de ochenta gramos, nuestra Sal gourmet Premium Escamas Limón.

Sal gourmet Premium Escamas Negras

Presentaciones en botes de ochenta gramos nuestras escamas de sal tostadas con carbón activo. Aparte del sabor especial tus platos tendrán un toque decorativo espectacular. Ideal para todo tipo de platos. Nuestra Sal gourmet Premium Escamas Negras.

Sal gourmet Premium Flor de sal

Sal natural al cien por cien, sin ninguna duda es la sal gourmet por excelencia. Es ideal para usar en cualquier tipo de platos, presentada en botes de ciento veinticinco gramos. Recogida de forma tradicional a mano, nuestra Sal gourmet Premium Flor de sal.

Sal Gourmet

Dentro de la sal para alimentación en Sal Roca tenemos nuestra Sal Gourmet, de la que nos sentimos profundamente orgullosos. En los últimos tiempos los programas de cocina televisivos han acercado el mundo de la cocina a todos los extractos sociales, productos como la Sal Gourmet han visto potenciado su uso, en Sal Roca tenemos una gran variedad de sales para alimentación, ya os hemos presentado en otra ocasión nuestro producto, con aquella entrada que decía «que no falte en tu cocina nuestra Sal Gourmet», hoy seguimos presentando algunas de nuestras variedades que hacen de Sal Roca uno de los mayores proveedores de sal para alimentación de nuestro país, os dejamos con la entrada, y recordad disfrutar de la sal por supuesto siempre en su punto justo.

Sal Gourmet

Sal Gourmet: variedades

Al referirnos a productos Gourmet en Sal Roca ofrecemos siempre un producto natural y puro, sin medias tintas, porque en Sal Roca tenemos presente que recibir el mejor producto posible es lo único que se merecen nuestros clientes, nuestras variedades son:

  • Sal Especial Escamas Roca, de la que ya os hemos hablado.
  • Sal Maldon.
  • Sal Premium, con un variado surtido de especialidades.

Sal Gourmet: Sal Maldon

Como no puede ser de otra manera, estamos ante un producto 100% natural y puro, que se produce en el Reino Unido.

click Se produce por la cristalización de agua purificada, primeramente se concentra hirviéndose en cazuelas metálicas, posteriormente es enfriada de forma controlada, así se conserva con todos los elementos propios del agua marina.

click Se presenta en unos cristales que tienen un tamaño de entre 4 y 20 mm.

click Lo ponemos a la venta en tres formatos diferentes:

  • En caja de 125grs
  • En caja de 250grs
  • En un cubo de 1.5Kg
Sal Gourmet - Sal Maldon

Sal Gourmet – Sal Maldon

Sal Gourmet: Sal gourmet Premium Escamas Limón

click Una Sal  presentada en escamas de intenso aroma a limón. La puedes usar en pescados al horno, plancha o parrilla, carnes y ensaladas. Se comercializa en botes de 80 gramos.

Sal Gourmet - Sal Escamas Limón

Sal Gourmet – Sal Escamas Limón

Sal Gourmet: Sal gourmet Premium Escamas Pimentón

click Nuestra Sal gourmet Premium Escamas Pimentón, es la mezcla perfecta entre las escamas de sal natural y el famoso pimentón de la vera. ¿Vas a preparar pulpo?, ésta es la sal que necesitas, también la puedes usar presentando distintos platos conformados con huevos y quesos frescos. Se comercializa en botes de 80 gramos.

Sal Gourmet - Sal Escamas Pimentón

Sal Gourmet – Sal Escamas Pimentón

Pues estas son algunas de nuestras variedades de Sal Gourmet de Sal Roca, recordad pedirlas en vuestros establecimientos si no las encontráis a primera vista, o contactar con nosotros para saber el establecimiento más cercano a vuestro domicilio donde podéis encontrarlas.

¡Hasta la próxima entrada!